Подпишитесь на рассылку!
Все данные защищены
Сегодня мы с вами приготовим вкусный десерт - Халву
Десерт из детства

Добрый день!

Сегодня мы с вами приготовим вкусный десерт халяльной кухни - халву.


Для этого нам понадобится:

Семена подсолнечника очищенные - 1 стакан

Мука пшеничная - 0,75 стакана

Сахар - ¼ - ⅓ стакана

Вода - 50 мл

Масло растительное - 50 мл

Ванилин - ¼ ч.л.


Для приготовления десерта:

Семена поджарить на сковороде до золотистого цвета, постоянно помешивая

Пересыпать семена в блендер и измельчить до однородности

Добавить растительное масло и еще раз перемешать в блендере

Обжарить муку до золотистого цвета

Смешать муку с перемолотым семенами

Добавить ваниль, перемешать


Для приготовления сиропа:

Сахар высыпать в кастрюлю с толстым дном

Добавить воду

Варить на среднем огне до растворения сахара (примерно 5 минут)


Вылить сироп в массу, быстро перемешать

Выложить в форму, смазанную маслом

Поставить в холодильник на 3 часа

Достать из формы и разрезать А теперь - можно пробовать! Приятного Вам аппетита!