Подпишитесь на рассылку!
Всі дані захищено
Сьогодні ми з вами приготуємо смачний десерт - Халву
Десерт з дитинства

Доброго дня!

Сьогодні ми з вами приготуємо смачний десерт халяльної кухні - халву.


Для цього нам знадобиться:

Насіння соняшника чищене - 1 склянка

Борошно пшеничне - 0,75 склянки

Цукор - ¼ - ⅓ склянки

Вода - 50 мл

Олія рослинна - 50 мл

Ванілін - ¼ ч.л.


Для приготування десерту:

Насіння підсмажити на пательні до золотистого кольору, постійно помішуючи

Пересипати насіння у блендер і подрібнити до однорідності

Додати рослинну олію і ще раз перемішати у блендері

Обсмажити муку до золотистого кольору

Змішати муку з перемеленим насінням

Додати ваніль, перемішати


Для приготування сиропу:

Цукор висипати в кастрюлю з товстим дном

Додати воду

Варити на середньому вогні до розчинення цукру (приблизно 5 хвилин)



Вилити сироп у масу, швидко перемішати

Викласти у форму, змащену олією

Поставити в холодильник на 3 години

Дістати з форми та розрізати

А тепер - можна смакувати! Смачного вам!